【海提示】用塑料袋制作紫菜?海口市民吐槽买来的紫菜咬不烂!专家这样说……

海南日报 2018-11-07 16:35:32


2月22日,海口市民肖先生反映称,他在海口一家超市购买了几包紫菜,怀疑紫菜是塑料膜制成的。对此,辖区海甸食药监所已经对该批次紫菜进行抽样送检,目前正等待检验结果。


肖先生告诉记者,他在鸡年春节前,他到海口海甸岛和平大道海口某家超市购买了几包散装的紫菜。“春节后我用紫菜熬汤,吃起来也是紫菜的味,但这紫菜怎么都咬不烂,非常有韧性。”肖先生说,家里的孩子曾出现过拉肚子的情况,他不清楚是不是和这个紫菜有关。


“因最近关于‘紫菜是塑料膜制成’的视频在网络上热传,为此,22日上午,我便用水浸泡紫菜进行了实验,可浸泡了好久,里面的紫菜还很有韧性,和视频里拍摄的特别像。”肖先生称,他感觉自己购买的紫菜可能是由塑料膜制成的。


海甸食药监所将抽样送检的紫菜进行了封存。


肖先生当着记者的面,再次用水浸泡一些紫菜。但仅凭手感、外观,记者无法分辨肖先生提供的紫菜是否存在问题。


当天下午4时许,记者来到该超市三楼干货区,发现肖先生所说的这类散装紫菜还有售卖。对于市民提出的疑问,超市有关负责人表示,她们所售的紫菜是来自正规厂家,同时也是经过检验合格后才进入超市售卖的,并非塑料膜制成。


超市方还向记者出示了该批次紫菜的检验报告,上面显示各项指标均合格。


“最近网络上也都对紫菜是塑料膜制成的事进行了辟谣。既然有市民对此有疑问,我们会全权配合食药监部门的调查。”该负责人表示。


当晚,记者在网上搜索“紫菜是塑料膜制成”时发现,多数新闻媒体都针对此消息做出了辟谣新闻,均称在工艺、成本方面不可能。


当天下午,辖区海甸食药监所相关执法人员也来到现场调查此事,该所负责人表示,对于消费者的质疑,她们将会对该批次产品进行抽样,届时将会送到海南省食品检验检测中心进行检测,相关检测结果将会反馈给消费者。对此,本报也将继续关注。


海甸食药监所执法人员将抽样送检的紫菜进行封存。


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网传用塑料袋制作紫菜?专家:不大可能


“紫菜竟然是废塑料做的!”“无良奸商!”最近,你的家人朋友给你转发一则网友买到假紫菜的视频了吗?紫菜竟然是废旧黑塑料袋做的?这是真的吗?


视频中的女士从一包买来的“紫菜”中取出几块泡在水里,说闻到一股腥臭味,而且拉拽不开,吃的时候嚼不碎,判断是废旧的黑塑料袋做的!


“现在的人心都坏了……”视频中这位女士的“实验”和解说,戳中了很多关心食品安全的网友的痛点。


可是,这段视频说的是真的吗?紫菜真的是黑塑料袋做的吗?这样造假可行吗?咱们看看研究塑料的专家怎么说!隆众资讯聚乙烯分析师王悦莹进行了亲测。


首先,王悦莹也泡了一包紫菜。不仅泡了紫菜,还泡了黑色塑料垃圾袋……


左图是黑色塑料垃圾袋泡水后被拉扯的样子,右图就是紫菜被泡水后被拉扯的样子。


仔细看,你可能会有两个发现:


1、塑料袋不吸水,表面有水珠;紫菜吸水,表面光滑,没有水珠。


2、塑料袋是有弹性的,会变薄;紫菜的弹性非常小,一扯就断了。(好吧,从图片中你可能看不出来一扯就断了,但真的一扯就断了。)


再来一起看看视频中那位女士撕扯的紫菜。跟上图右侧的紫菜超级像,有木有?

视频截图。


其实,如果塑料不浸水,差别更明显:塑料被拉拽后会有一道道黑线,不像紫菜那么透明均匀。



再看气味,视频里提到有股“腥臭味”。王悦莹说,塑料是由石油炼制的产品制成的,有化工气味,尤其有颜色的劣质袋子,气味更重,但不是腥臭。


其实,真想一辨真假的话,烧一下就知道了,塑料会迅速融化,气味也很刺鼻。


也就是说,仅凭这段视频不能断定“塑料紫菜”真的存在。


其实,关于“紫菜是塑料袋做的”这种传闻不是最近出现的,至少从2011年就有相关传闻。但诸多媒体采访了营养专家、医生、紫菜养殖户,都做过相关辟谣。


如果你吃到了又硬又难嚼的紫菜,可能只是紫菜的品质不好,但是塑料的可能性并不大。所以,不要再说“现在的紫菜都不能吃了”,一则谣言毁了一个产业的悲剧并不鲜见,辛苦的渔民还指望这个产业养家糊口呢!


而且,紫菜营养丰富,味道也不错。没有了紫菜的蛋花汤,跟刷锅水有什么区别?不要因为朋友圈中有人造谣传谣就放弃了这种美味佳肴。☞戳全文


来源:南国都市报、南海网、法制晚报

记者:王天宇、姜飞

编辑丨李倩


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