【实用】真不想吓你!但是…这些东西不要再往冰箱放了!有些常识你必须知道!

掌握沧州 2018-11-11 15:52:57





分析这个案例,不能不提冰箱。它给人们的生活带来了很多方便,但也有很多使用误区。其实,近年来我国胃癌、大肠癌的发生率逐年增高,而其中就有冰箱“渎职”的原因。  



今天必须要提醒大家:冰箱可不是保险箱!用不好可能会变毒箱’甚至是“致癌箱”!因为冰箱里有几个致命的‘雷区’,我们千万不能触碰。




打包盒、塑料瓶放进冰箱

可能造成巨大危害



如本文开头所举的例子,打包盒放进冰箱,有可能危害巨大。一般来说,基本上只5号聚丙烯材质的塑料盒适合放入冰箱,这种材质相对稳定,耐高温也耐低温,其适合的温度是零下20℃到120℃。


大家要记得:只有当塑料制品的底部标着数字“5”,或者“雪花”,或者“零下20℃”,才说明它可以放进冰箱储存。


此外,我们平常喝的可乐、矿泉水,它们本身没有问题,但装它们的瓶子却不可以长期使用。很多人会把喝完的塑料瓶留下来,作为油、辣椒等东西的储藏瓶,这是很不健康的。


那么,什么样的塑料瓶才是最安全的? 塑料瓶的底部标注有‘1’‘2’‘3’等数字,它代表的就是该塑料瓶的使用材质。下面来看看,它们分别代表什么含义。



数字“1”:聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)


“1”常见于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等瓶底。其代表PET材料的耐热度有限,至70℃就易变形,且会融出对人体有害的物质。实验表明:标“1”的塑料瓶用了10个月后,就可能释放出被称为“环境杀手”的塑化剂等有害物质。因此,标“1”的塑料瓶不能放在汽车内晒太阳,也不要拿来装酒、油等日常食用的物质。


数字“2”:高密度聚乙烯(HDPE)


“2”常见于白色药瓶、清洁用品与沐浴产品外瓶。HDPE无毒、无味,使用温度可达100℃,具有良好的耐热性和耐寒性。但它不适合用来做水杯,或者用来做储物容器储存其他物品。如果清洁不彻底,最好也不要循环使用。


数字“3”:聚氯乙烯(PVC)


“3”常见于雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。PVC价钱便宜,同时可塑性优良,所以使用很普遍,但PVC只能耐热81℃,温度过高时会产生有害物质,所以很少被用于食品包装。而且PVC难清洗,易残留,所以最好不要循环使用。


数字“4”:聚乙烯(PE)


“4”常见于保鲜膜、塑料膜等。PE高温时会产生有害物质,这些物质随食物进入人体后,可能诱发乳腺癌等疾病。所以需要强调,保鲜膜不可以放入微波炉一起加热。


数字“5”:聚丙烯(PP)


“5”常见于豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒等。其熔点高达167℃,是唯一可以放入微波炉的塑料盒,也可以在仔细清洁后重复使用。但需要注意的是,有些微波炉餐盒的盒体以PP制造,但盒盖却以其他材质制造,不能抵抗高温,所以盒盖不能与盒体一起放入微波炉。


数字“6”:聚苯乙烯(PS)


“6”常见于碗装泡面盒、快餐盒等。同样,PS不能放入微波炉加热,以免因温度过高而融出有害物质。另外,PS装酸性物质(如柳橙汁)、碱性物质后,会分解出致癌物质。因此,避免用快餐盒打包滚烫的,以及酸碱性明显的食物。


数字“7”:其他类(PC)


“7”常见于水壶、太空杯、奶瓶等。百货公司常用这种材质的水杯当赠品,但它很容易释放出有害物质:双酚A。所以,PC不要在阳光下直晒,使用时也最好不要加热。



你家保鲜膜适合放入冰箱吗?



除了塑料瓶、塑料盒,我们冰箱里最常用的塑料制品还有一种。它不是很起眼,但潜在危害却更大,那就是保鲜膜。


很多人觉得食物必须盖上保鲜膜才能放入冰箱。事实上,市面上贩售的保鲜膜有不少本身就不适合放入冰箱。



  

冰箱的正确清理方法:





8种食物放进冰箱,坏得更快!

洋葱





冰箱的潮湿环境会使洋葱失去其辛辣的口感,并加快其腐烂速度。最好将洋葱置于新鲜干燥的环境,并避免将其与土豆放在一起。



咖啡豆





人们的一个误区在于,认为将咖啡豆置于冰箱内保存更好,但储存在冰箱里的咖啡豆很快会失去其本身的味道。



橄榄油





将橄榄油放在冰箱里并不是个好主意,液体将会逐渐凝固并会形成油脂。



蜂蜜





为了使蜂蜜保持良好的营养价值,将其密封置于常温环境中保存就够了。如橄榄油一般,蜂蜜放在冰箱里也会出现凝结现象。



大蒜





大蒜和洋葱一样,都不能放在冰箱里保存,否则它会开始发芽,并很快腐坏。



面包





很少有人想到将面包放在冰箱里,对吗?无论如何,这种保存方法不可取。冰箱的寒冷环境会使切片面包干掉。所以,应将切片面包置于新鲜透气的地方,以使其能保存更久(但这会使面包失去松软的口感)。



土豆





如同面包,也很少有人想到将土豆放在冰箱里。这种保存方法会使土豆成颗粒状,并加速其内部淀粉转化为糖分。



番茄





如果将新鲜番茄放在冰箱里,会使它失去本身的味道,并变成粉质。


来源 | 法制晚报(ID:fzwb_52165216)


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