注意啦:这些食物不宜使用保鲜膜

博爱江淮 2020-04-28 04:36:04

保 鲜 膜


日常保鲜食物的必备品,可是,并不是所有食物都适合用保鲜膜保鲜。




哪些食物不能用保鲜膜
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西瓜


用保鲜膜保存的西瓜反而坏得更快。因为,西瓜在盖保鲜膜之前,其表面是存在着细菌和微生物的,如果盖上保鲜膜,则会使西瓜表面的透水功能降低,导致西瓜表面的微生物或细菌繁殖得更快。




萝卜、黄瓜、豆角


据相关实验结果:裹上保鲜膜的新鲜的萝卜、黄瓜、豆角在自然环境下存放了一天以后,其中的维生素C含量大大减少,所以这些蔬菜也是不适合用保鲜膜来保存的食物。


熟食


熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类食物接触保鲜膜之后,会导致保鲜膜材料中的化学成分挥发,溶解入食物中,对健康造成危害。



如何选购保鲜膜
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1
看QS标志

消费者在超市购买保鲜膜产品时,应选择有QS标志及证号的聚乙烯(“PE”为其标识)自粘保鲜膜产品。



2
看包装

买保鲜膜产品时,应选择包装完好、保质期内的产品,以防有细菌、霉菌孳生;注意产品标识,应尽量选购以聚乙烯为原料,不含增塑剂的保鲜膜。


3
看外观

应挑选表面平整,无气泡、无穿孔、无破裂、无杂质、无异物的保鲜膜。


4
嗅气味

闻一下有没有异味,否则使用时会与食品串味,影响食品安全。

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